Bahan-bahan ( 5 orang makan )
· 1 cawan tepung gandum
· 1-3/4 (atau 2) cawan gula pasir
· 1 packet mauripan@ibu roti
· 2 cawan nasi
· 3 cawan air ( air dan nasi diblend hancur)
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang sederhana besar kecuali nasi dan air.
2. Gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu.
3. Kisar/blend nasi dengan air sampai betul2 hancur.
4. Campurkan nasi yg telah diblend dengan bahan yang telah digaul tadi dan sebatikan adunan.
5. Biarkan adunan mesra selama satu jam..adunan akan mengembang selepas tu...
6. Selepas satu jam, isikan adunan ke dalam acuan jeli/agar2 dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15minit.
Nota:
Sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum mengukus supaya hasilnya mengikut bentuk acuan bila dikeluarkan. 1 bancuhan menghasilkan 36 biji kuih
0 comments:
Post a Comment