Kuih Gunting

Bahan:

1kg tepung gandum

4 buku bawang besar @ 10 biji bawang kecil

3 sudu besar Udang kering

1-1/2 buku butter

Daun bawang dan daun saderi (hiris halus)

Secukup rasa garam

Air dan minyak untuk menggoreng.

Cara:

Campurkan semua bahan, dan gaul hingga sebati. Canaikan dan gunting kecil-kecil seperti dalam gambar. Kalau terlalu lembik, doh perlu dicampurkan dengan sedikit tepung. Dan masa menggunting, sediakan tepung bersama, taburkan tepung untuk mengelakkannya dari melekat. Goreng dengan api sederhana hingga garing.